饮食常识Manual
广东启动预包装食品食物数字标签试点 扫一扫可看食物“身份证”
4月13日,广东省预包装食物数字标签试点处事超市扩大运动正在广州进行。本次运动由国度食物太平危急评估核心、广东省卫生强壮委员会指引,广东省食物太平学会承办,广东省群多卫生探求院等协办食品。运动现场食品,多家企业的数字标签试点产物召集亮相,涵盖植物油、饮料、乳成品、保健食物等食物种别,轻易消费者举办体验。 近年来,群多对食物太平和养分强壮需求擢升,消费者特别着重阅读食物标签,统统明晰食物讯息,合理拔取食物。然而,跟着食物标签标示讯息的增加,受古代标签版面束缚,局部标具名号偏幼等境况,正在肯定水平上给消费者获取食物讯息带来未便。 为治理这一痛点,我国启动了食物数字标签试点,并将广东纳入了试点界限。国度食物太平危急评估核心食物太平模范探求核心主任朱蕾先容,数字标签是通过二维码等景象显示食物标签讯息,消费者能够通过手机等转移修筑,扫描食物标签上的二维码,获取食物标签讯息。 “相较古代标签,数字标签没有标示版面的束缚,特别适合绿色开展理念。”朱蕾说,消费者能够通过页面放大、语音识读、视频讲明等多种效力,更便捷地获取食物讯息,擢升阅读体验感与容易性。 据明晰,目前,世界已有60多家企业的130多款产物到场数字标签试点,涵盖乳成品、饮料、包装饮用水、轻易食物、肉成品、植物油、糖果等紧要食物种别,局部产物依然进入商场。 “有了这个数字标签食品,食物吃起来更安定了。”体验现场,市民谭姑娘说,食物包装上的标签都是密密层层的幼字,而数字标签的页面有安排,配料、养分因素表等讯息有目共见,对食物的过敏原也举办了标识,显示的实质更多,页面还能够放大,更轻易家里的白叟阅读。 为做好预包装食物数字标签试点处事,日前,广东还展开了相闭食物安世界家模范的培训。广东省卫健委食物处处长李白云说,广东举动食物工业古代大省和食物工业大省,要阐明自己工业上风,践行资源朴实理念,擢升研发更始程度,各食物企业要主动介入数字标签试点扩大处事,开拓符合商场需求、餍足消费升级须要的产物和任事。 为确保数字标签确切精确地向消费者通报食物讯息,国度食物太平危急评估核心正正在构造修订的《食物安世界家模范 预包装食物标签公例》(GB7718),将对数字标签行使规矩、央浼和显示实质举办规矩,为食物出产谋划和商场禁锢供应技能凭据。接下来,该核心将通俗搜集食物出产企业和消费者反应,进一步完好模范,促使数字标签统统行使。广东启动预包装食品食物数字标签试点 扫一扫可看食物“身份证”