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　　每当灾难降临，抢救军队老是再接再励地赶往灾区。物资一到，哗啦一声，车厢一掀开，总能见到那一排排谙习的面容——简单面。

　　行家一看这情况，不少人内心犯嘀咕：“简单面这东西平日都嫌弃，咋到了灾区就成了香饽饽呢？它不是垃圾食物吗？”这题目不干涉得好，此日我们就来细细聊聊，为什么正在救灾物资里，简单面成了“常驻嘉宾”，况且它结果算不算垃圾食物？

　　要思明确这个题目，咱得先从救灾的卓殊性说起。灾区的情景，往往是电没了、水没了，以至良多地方的交通都被阻断，思烧个热水煮个饭都成题目。此时现在，摆正在眼前最紧要的事项是啥？那便是赶忙填饱肚子，否则人力扛不住。

　　这功夫，简单面可就显出它的绝招了。最初，简单面存储工夫长，不消冷藏，存放起来简易。灾区最缺的便是这些条目——没有电、没有冰箱、没有能做饭的锅碗瓢盆。简单面一到，只消有点热水，三五分钟就能开吃，真是敏捷又简单。

　　思思看，大米、面粉这些东西固然耐饿，可一朝到了灾区，你要先做饭、再烧水、再蒸煮，最少得折腾半天。这一来二去，等行家吃上饭，可能早就饿得头晕目炫了。

　　简单面便是处理这个题目标神器，它能迟缓填饱肚子，况且哪怕你连热水都没有，干吃都行，固然滋味差点，但起码不会饿肚子。

　　你看，这便是为什么简单面成了救灾食物中的“老熟人”。灾区的处境卓殊，考究的是速率和方便，简单面正好合适这两个条目。它不需求庞大的烹调，只消加点水，以至不加水，也能吃。比起那些需求花工夫去计划的食物，简单面无疑是最速的采用。

　　那么，题目来了：简单面是不是垃圾食物呢？这是行家最珍视的事儿。现正在一说起简单面，良多人立马皱眉：“油炸、高盐、没养分，这不是样板的垃圾食物吗？”

　　我们先从垃圾食物的观念说起。所谓的垃圾食物，依据极少人的剖判，指的是高热量、高油、高盐，养分简单，吃多了对身体欠好。

　　简单面确实合适这个描画，它含有较多的油脂和盐分，养分构造不足平衡，倘使你天天三餐都吃简单面，确实不强壮。但要说它是垃圾食物，还得看全部情景。

　　简单面素质上是碳水化合物、脂肪和卵白质的组合，和大米、面粉没啥素质上的区别。它的面饼是油炸的，确实油脂含量高，但油炸的目标也不是为了让你长胖，而是为了存储——油炸后的面饼谢绝易变质。

　　再加上它正在临盆进程中，根基不加防腐剂，靠的是高温油炸把微生物杀死，云云正在灾区没有冷藏条目标情景下，存储工夫长且太平。

　　再来看简单面中的调料包，这个可就受了不少“冤屈”。行家总感到简单面的调料包里增加剂多、防腐剂多，原本大大批简单面的调料包并不需求增加防腐剂，靠高盐就能存储得很好。

　　高盐真实是简单面的一大题目，但这并不料味着它是“垃圾食物”，终于油、盐、碳水自身并不是毒药，环节照样看你如何吃。

　　好了，说完了“垃圾食物”的事儿，我们再说回简单面为何老是显示正在救灾食物中。除了前面说的存储工夫长、烹调简易，简单面另有一个绝大的上风食品，那便是简单运输。

　　灾区往往道途受阻，交通未便，抢救队运送物资必需思虑到物资的简易性和运输的便捷性。大米、面粉固然也是主食，可要运一车大米，得占不少地方。而简单面干燥、简易，一车能装好几千包，直接往灾区一拉，就能处理大批人的用膳题目食品。

　　另表，简单面正在运输途中也谢绝易受损，耐摔耐挤。纵然运输进程中车子波动了，简单面照样那碗“面”，拆开包装加热水，照样能吃。

　　而那些蔬菜生果等鲜嫩食物，一朝运输条目欠好，能够到了灾区就一经变质，根蒂无法食用。救灾考究的是迟缓、有用，简单面正在这方面有着不行取代的上风。

　　既然简单面这么好用，那灾区的人是不是可能天天吃简单面？当然不是。救灾食物的规矩是迅疾应急，简单面只是第偶尔间的过渡食物，处理的是行家的饥饿题目。

　　终于，长工夫吃简单面确实会导致养分不良。简单面固然能供给足够的热量，但它的养分构造简单，缺乏维生素、矿物质等要紧养分素，恒久依赖简单面，身体免疫力必定会低重。

　　于是，救灾物资中固然有简单面，但过了应急阶段，抢救军队会尽量供给尤其所有的食物，例如罐头、牛奶、卵白质棒，以至鲜嫩的生果蔬菜。这些食物能帮帮流民克复体力，供给更多品种的养分，包管身体的寻常运作。

　　有人能够会问：“既然简单面养分简单食品，有没有此表食物能取代它？”原本，救灾食物的采用并不多。要合适存储工夫长食品、易运输、易烹调的央浼，简单面确实是一种很好的采用。当然，也有其他食物，例如罐头食物、压缩饼干，这些也是常见的救灾物资。

　　罐头食物存储工夫也很长，况且内部的养分构造相对更所有，含有蔬菜、肉类等因素，能供给多种养分素。但罐头有一个题目，便是它比简单面重得多，运输起来没有简单面那么简易敏捷。

　　压缩饼干则更耐饿，养分构造也相对均衡，但口感相对简单，不像简单面那样，吃起来还感到滋味不错。

　　于是，正在灾区抢救的头几天，简单面仍然是最好的采用。比及后续物资增加到位后，才会渐渐用尤其多样化的食物取代简单面，包管流民的养分平衡。轻易面又不是军粮为啥救灾食品食物中总有它？它是被低估的垃圾食物