据绝味鸭脖一门店就业职员先容，他们仍旧卖了一个多月的奶茶，其相识到目前正在长沙有4、5家店劈头上线了奶茶营业。

　　红星本钱局筹议奶茶营业的情状，上线该营业的出处、谋划及方向，截至发稿时，对方暂无回应。

　　“卖奶茶是为了寻找第二弧线。”连锁规划专家李维华9月22日告诉红星本钱局，做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠食品，只必要上架转化就行。但有关于其他已成熟的奶茶品牌，他们的供应链、产物品类等方面都存正在劣势。资深零售阐明师王国平则向红星本钱局示意，奶茶不是绝味食物的重头，同时，绝味食物固然门店多，但良多门店面积幼，要填充水吧台等并谢绝易，没法改造。

　　即日，社交媒体上有网友呈现出了绝味鸭脖门头图片，图片显示，极少绝味鸭脖的门口挂起了横幅，横幅上有“11.9元购3杯原叶奶茶券”字样。

　　绝味鸭脖长沙一门店就业职员9月22日告诉红星本钱局，目前其门店确实正在贩卖奶茶，他们也许卖了一个多月，“卖得还能够”。同时，她示意目前确实有11.9元三杯奶茶的营谋，但必要到店扫码出席营谋，据其先容，目前上线的奶茶产物由浓缩牛奶和鲜煮茶调造而成。

　　红星本钱局盘问绝味鸭脖官方点单幼法式，发掘大局限门店还未上架奶茶产物。正在上架的一家市肆内，“绝味奶茶”项目被放正在了第二栏，有两款产物，诀别为红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿，售价7元。幼法式数据显示，该市肆两款月售诀别为23杯、30杯，后者比该店幼法式的招牌鸭锁骨销量数据高。

　　值得幼心的是，绝味鸭脖正在“卤卤杯”的产物页面还喊出了标语：奶茶配卤味，愿意加倍。

　　红星本钱局采访绝味食物方面发展奶茶营业的情状、出处、谋划及方向，截至发稿时，对方暂无回应。

　　本年上半年，绝味食物营收为33.40亿元，同比下滑9.73%，关于营收下滑，绝味食物称，厉重是由于销量下滑。

　　同时，绝味食物的净闭店数达981家，比周黑鸭（、煌上煌（002695.SZ）净闭店数加起来都多食品。

　　“卖奶茶一定是为了寻找第二增加弧线。”连锁规划专家李维华9月22日告诉红星本钱局，绝味食物做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠，只必要上架转化就行食品。但有关于其他已成熟的奶茶品牌，他们的供应链、产物品类等方面都存正在劣势。

　　关于奶茶营业最终能否成为绝味食物增加点，李维华示意：“借使绝味可以提出极少政策或标语，让奶茶和鸭脖产物成为‘搭子’，或者奶茶产物希奇能解卤味产物的腻，那这个增加点会比力大。不然，奶茶营业对绝味来说只是多了一个贩卖产物罢了。”

　　资深零售阐明师王国平则以为，绝味食物做奶茶营业的出处是正在做产物组合填充连带率，或者极少门店身分有奶茶贩卖气氛能够兼着做奶茶，但奶茶营业不是绝味食物的重头。同时食品，他示意，绝味食物固然门店多，但良多门店面积幼，要填充水吧台等并谢绝易，没法改造。“绝味做奶茶没有上风，只是正在贩卖卤成品时能够顺带贩卖。”王国平示意。“卤味一哥”绝味食物起食品先卖奶茶了119元三杯